餐饮第12页海南新闻网

餐饮消费加速复苏，WiFi万能钥匙携“爱WiFi”助力

随着国内疫情的好转，线下消费市场开始迎来回暖，尤其是作为风向标的餐饮消费，在多个城市已全面复苏。作为全球最大的免费上网平台，WiFi万能钥匙与中国电信“爱WiFi”合作所提供免费连网服务，让用户在线下多个场景能随时随地、免费上网。目前，多个城市的餐饮消费数据同步向好。北京市商务局数据显示，进入5月以来，北京市 [详情]

2020-06-13

菜市场的线上生意经

　　工作在珠江新城CBD的白领一族，最近有了“逛市场”的新办法——在休息间隙用手机下单，肉菜市场的自有配送员把肉菜直接送到公司门口，只要把它们存放在写字楼冰箱，下班就能直接拎回家做饭。　　随着生鲜电商行业的发展，加上疫情期间生活习惯的改变，线上买菜的方式被越来越多消费者所接受，传统肉菜市场原有的消费模式受 [详情]

2020-06-13

猪肉价继续下降果蔬比去年便宜

　　国家统计局10日发布数据，5月份，全国居民消费价格指数（CPI）同比上涨2.4％，涨幅比上月回落0.9个百分点。其中，食品价格同比上涨10.6％，涨幅回落4.2个百分点；非食品价格上涨0.4％，涨幅与上月相同。　　统计显示，食品中，猪肉价格同比上涨81.7％，涨幅比上月回落15.2个百分点；牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉价格上涨4.4 [详情]

2020-06-13

猪肉价格连跌14周，5月CPI涨幅或重回“2时代”

　　国家统计局10日将公布5月全国居民消费价格指数CPI。市场普遍预计，5月CPI同比涨幅或进一步缩小，时隔8个月重回“2时代”。 CPI涨幅走势图。来自国家统计局　　5月CPI同比涨幅或重回“2时代” 　　受生产生活秩序加快恢复，猪肉等食品价格下降影响，4月CPI同比上涨3.3，涨幅比3月回落1.0个百分点，时隔5个月再次重回“3时代 [详情]

2020-06-13

外卖拉动餐饮业七成营收增量

　　近日，四川省成都市的火锅店逐渐恢复营业。图为成都市锦江区商业场街的一家火锅店内，顾客正在就餐。　　新华社记者王曦摄　　近几个月，外卖成为许多餐饮企业应对疫情冲击的突破口。外卖业务对餐饮企业运转究竟起到怎样的作用？日前，中国贸促会研究院发布《外卖业务对餐饮业高质量发展的作用研究》报告。数据显 [详情]

2020-06-13

吉林省长春市市监局朝阳分局助力餐饮单位健康发展

　　本报讯（记者王春宝 □ 董建伟）为全面贯彻落实吉林省长春市市场监督管理局关于服务企业发展“四项行动”工作总体部署，提振辖区餐饮单位发展信心，吉林省长春市市场监督管理局朝阳分局在严把疫情防控与食品安全双重关卡的基础上用心谋划，多措并举，加大投入，助力辖区餐饮服务单位健康有序发展。　　为加强疫情防控 [详情]

2020-06-11

苏宁银行提供10亿专项资金助力餐饮商户渡过难关

　　今年，受疫情影响，许多小微企业面临生存危机。两会期间，“小微企业融资难、融资贵”成为热点。为积极响应国家政策，苏宁银行提供10亿专项资金，并和美团等企业展开联合行动，以金融力量支持餐饮商户复工，促进服务业复苏。　　疫情爆发后，苏宁银行迅速推出一系列针对餐饮商户额度优惠政策。例如，苏宁银行和美团展开 [详情]

2020-06-05

从被嫌弃臭到一粉难求螺蛳粉如今是“真香”

■廖木兴/图　　疫情之下,速食拉面、红油面皮、螺蛳粉等方便食品皆销售火爆,其中螺蛳粉的风头十分强劲,最近话题“螺蛳粉还不发货”登上热搜,阅读量达3.6亿,引得广西螺蛳粉协会会长出来解释,“市场需求大,工人没到位,食材没跟上,所以产能低”。近日,螺蛳粉再次登上热搜,柳州当地政府、柳州职业技术学院及行业企业共同成立了柳州 [详情]

2020-06-05

我国海洋渔业发展按下“快进键”

　　福建省海洋与渔业局出台促进海洋与渔业持续发展10条措施，助力渔业企业发展;浙江省实施渔业企业缓缴渔业资源增殖保护费等政策并加快渔业补贴资金发放速度;山东省出台10条措施，推动涉海企业复工复产和海洋经济发展;天津市出台支持渔业发展相关补助政策，丰富水产品市场供给......时下，在做好疫情防控常态化工作的前提 [详情]

2020-06-05

4月进口啤酒销量几乎“腰斩”，国产啤酒以价格和口感占领市场

　　“夏天来了，正是啤酒加烧烤的好时节。”市民吴女士是啤酒的忠粉，不过最近她发现，身边的朋友都从进口啤酒转向了国产啤酒，“价格更实惠，口感也更本土化！” 　　近日，海关总署公布了我国今年4月进口啤酒相关情况。数据显示，无论数量还是金额，进口啤酒均持续下探，尤其是在数量上同比几乎“腰斩”。形成鲜明对比的是，同 [详情]

2020-06-05

价格高糖高盐高儿童食品实为噱头

　　对很多孩子来说，零食大礼包无疑是一份颇具吸引力的儿童节礼物。然而，在不少家长看来，选购适合孩子的健康零食并非易事。记者调查发现，高盐、高糖、高脂肪的零食随处可见。即使打着“儿童”的旗号，往往也只是抬高身价的噱头，实际配料与普通零食并无本质区别。　　5月17日，中国副食流通协会发布国内首份儿童零食团体 [详情]

2020-06-05

深夜食堂3.0时代 5种餐饮消费升级引新时尚重磅来袭！

具trustdata大数据显示，2020年疫情期间美食领域活跃用户同比增长49%，餐饮消费作为国内消费的重要力量，对促进经济增长起到明显支撑作用。另外，改革开放以来，国人物质生活更加富足，在吃的方面也变得更加讲究，食客、美食家、吃货等陆续出现。古人读万卷书、行万里路已是满足，今人在此之外加上品万种美食，才称得上是真 [详情]

2020-06-04

夏粮丰收在望大规模小麦跨区机收全面展开

　　“风吹麦浪，汗湿衣裳，农机手奔向金色的海洋。”山东省供销社农业服务公司的农机手李久合又忙开了。5月下旬以来，夏粮主要作物小麦由南向北梯次进入集中收获期，各主产省相继开镰收割，全国“三夏”大规模小麦跨区机收全面展开。　　从实打实收情况看，今年夏粮丰收在望。截至5月29日17时，全国收获小麦面积8090万亩，进 [详情]

2020-06-02

报告显示：餐饮业总营收增量七成由外卖拉动

　　中国贸促会研究院于近日在京召开“外卖业务促进餐饮业高质量发展”报告发布会暨专家座谈会。记者在会上获悉，外卖对餐饮业的收入贡献率显著上升。在餐饮业总营收与总利润的增量中，分别有75%和65%是由外卖拉动的。　　会上发布的报告《外卖业务对餐饮业高质量发展的作用研究》（以下简称《报告》）显示，外卖业务对餐饮 [详情]

2020-06-01

全面提升蔬菜生产能力保障有效供给

　　近年来，我国蔬菜供应总量充足、种类多样、四季不缺，基本实现周年均衡供应。但蔬菜产业仍存在产业发展动能下降、基础设施薄弱、流通体系不健全、科技支撑能力不足等问题，令全国政协委员、中国工程院院士李天来感到担忧。　　“尽管我国依据自然环境适应性已规划6个蔬菜优势产区，却还难以很好地解决14亿人口大国蔬菜 [详情]

2020-05-29

啤酒成餐企下一个逐金利器

　　啤酒市场红利一再凸显，吸引众多企业入局。北京商报记者近日走访商超发现，一款名为“望京小啤”的瓶装啤酒出现在烟酒超市中，售价7元/瓶。相似的名称不难让人将其与遍布北京的“望京小腰”挂钩。据天眼查显示，北京先明赫科技发展有限公司（以下简称“先明赫科技”）和北京极客矩阵科技孵化器有限公司（以下简称“极客矩阵科 [详情]

2020-05-29

“改旧习”“倡新规” 北京餐饮业分餐进行时

　　6月1日起将施行的《北京市文明行为促进条例》明确规定，要推广分餐制，使用公勺公筷。在国内疫情防控常态化机制下，北京餐饮业掀起“改旧习”“倡新规”分餐风潮，得到消费者积极响应。　　北京市4月底下调突发公共卫生事件响应级别后，在京餐饮连锁企业在做好疫情防控前提下迅速恢复堂食。在北京前门一家知名烤鸭老字号门 [详情]

2020-05-28

国联水产：增长逻辑不改未来转型肉类（水产）蛋白及餐饮食品

5月22日下午，国联水产（300094）召开2019年度业绩说明会，公司总经理陈汉、公司副总经理吴丽青、董事会秘书张勇、财务总监樊春花、独立董事刘建勇、保荐代表人宋平等就上市公司在疫情下的应对举措、国内布局和C端经营情况、精深加工成为趋势以及20年的重点工作和公司战略规划等问题做出回应。对于业绩增长放缓，国联水产 [详情]

2020-05-25

我国乡村振兴农家宴将会越来越火

　　实现乡村“产业兴旺”是乡村振兴的核心，也是实现农民“生活富裕”的物质保障，以村民为中心，美丽乡村建设的最终目的是让全体村民都过上稳定美好的日子。乡村振兴需要群策群力，找出切实可行的办法。发展休闲农业是近年来很多地区为实现乡村振兴找出的新路子，休闲农业的发展依托于休闲园区，园区的发展离不开吃、住、行、 [详情]

2020-05-21

植物炭黑在食品领域的应用前景备受关注

　　今年早些时候，达能旗下品牌Activia在乌克兰市场推出了一款以“黑色木炭”为主题的酸奶，一经推出便火爆全网。而此前，椰子灰冰淇淋、黑色纸杯蛋糕等“黑色”食品就已经成为网红食品。不可否认，“黑色”食品以反经典而行的独特色彩为产品本身带来大量的讨论度，结合数字营销更是为品牌带来意想不到的收获，同时也让植物炭黑 [详情]

2020-05-20