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  中秋、国庆“双节”临近,外出游玩、朋友聚餐、购物娱乐、家人团圆等将成为众多消费者假期的主要安排。9月14日,中消协提醒消费者,购买月饼、大闸蟹要防坑避雷;理性看待“打折”“促销”“保健”“无糖”等概念,按需购买,避免浪费。   购买月饼大闸蟹要留心      “双节”既是享受月饼的美好时刻,也是品尝大闸蟹的最佳时    [详情]
2021-09-18
 近日,可口可乐公司在中国市场陆续推出了全新包装的「可口可乐」产品,这是自 2016 年发布“同一品牌”全球营销策略以来,又一次全球规模的包装升级。同时,「可口可乐」还首次在瓶身融入了“回收我”可持续包装标志,以直白与对话的方式鼓励消费者在饮用后把“我”——即饮料瓶进行回收,共同参与到可口可乐公司“天下无废”全球可持续包    [详情]
2021-09-15
  8月23日,北京新发地农产品批发市场鸡蛋平均价格为10.34元/公斤,比7月1日的8.8元/公斤大幅上涨了17.5。   农业农村部监测数据显示,进入8月份以后,全国鸡蛋价格持续上涨。8月15日全国鸡蛋批发均价达每公斤10.87元,为今年以来最高价,环比上涨18.67,比去年同期大涨40.99。   鸡蛋价格为何上涨?供应有无保障?后    [详情]
2021-08-29
  北京,2021年7月31日 – 新西兰银蕨农场和北京华联精品超市有限公司BHG Market Place零售产品首发仪式在北京举行。新西兰贸易发展局北京商务参赞白安祖、佳农集团董事长刘自杰、BHG Market Place代表以及银蕨农场中国区总经理王臻共同出席本次活动。通过此次合作,消费者可以在北京华联集团旗下的BHG Market Place方    [详情]
2021-08-05
  对国货而言,最好的时代已然来临!当前,中国消费者迈入更高层级的消费品市场,各行业众多品牌纷纷诞生“明星产品”,迎来国货“大单品”时代。   7月24日,“百年国货·国缤茶 华祥苑年中盛典”在福州西湖宾馆举行,吸引了茶行业众多科研专家、学者、经销商和爱茶人士共聚,共享盛宴。   新时期,茶产业的复兴繁荣,离不    [详情]
2021-08-01
2021年7月,第四届中国连锁餐饮产业发展大会暨新餐饮连锁加盟展在上海成功举办。大会由中国饭店协会主办,广大餐饮同仁齐聚一堂共同探讨连锁餐饮、数字餐饮、到家餐饮的新路径。 在同期举办的中国餐饮金麒麟奖颁奖典礼上,一系列重磅奖项依次揭晓。其中,餐饮零售数字化经营标杆服务商——食亨,凭借对餐饮行业发展态势的    [详情]
2021-07-29
  2021年7月26日-27日,由华糖云商营销传播股份有限公司发起主办,中国食品工业协会、中国酒业协会为指导单位的“2021中国酱酒新势力高峰论坛 山东站”在泉城济南成功举办,此次盛会聚焦酱酒新势力群体,审慎研讨酱酒走向,共同助推酱酒持续健康的发展!   7月26日峰会论坛中,中国食品工业协会副秘书长徐坚,糖烟酒周    [详情]
2021-07-28
  7月6日中午,北京团结湖附近一家轻食门店排起长队。 中青报·中青网记者 孟佩佩/摄   每到工作日的中午,北京盈科中心地下一层的“超级碗健康轻食”门店都会排起长队,从选择碳水化合物、蛋白质、植物纤维、配料到饮料小食,家常餐桌上的米、肉、菜在这里被赋予了新的名字。在附近工作的年轻人,很喜欢把这样一份好看且    [详情]
2021-07-21
  业内人士认为,随着预制菜持续释放市场潜能,未来我国预制餐市场可能成长为万亿元规模的市场。经济发展、消费习惯改变、冷链物流发达、农业工业化成本降低等因素,都将促进我国预制菜行业高速发展。   “只要10多分钟就把大盘鸡做好了,特别方便,感觉自己也是大厨!”周末,陈明约了几个好朋友到家里吃饭,在做新疆名    [详情]
2021-07-21
  随着生活水平的日益提高,生活在都市的人们逐渐开始追求健康的生活品质。在日常烹饪中,健康用油收到了越来越多的关注。而橄榄油,作为新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的油品,保留了天然的营养成分,被认为是迄今发现的油脂中最适合人体营养的优质,在餐桌上越来越重要的位置。   橄榄树的种植历史非常悠久,世界上第    [详情]
2021-07-20
  对于居家养老的老年人来说,如何吃好三餐是日常生活中的一件“大事”。为进一步加强养老助餐点规范管理,促进养老助餐服务制餐、集中就餐、上门助餐依法依规开展,7月13日,北京商报记者独家获悉,北京市民政局已向各区民政局、经开区社会事业局印发了《北京市养老助餐点管理规范》(以下简称《规范》)。根据《规范》,    [详情]
2021-07-16
  老字号,既是一种特色商贸品牌,也是民族传统文化的瑰宝。近年来,许多老字号通过持续创新,积极扩大品牌影响力,不少“网红”老字号还“翻红”海外市场,收获了一批海粉。但老字号产品拓展海外市场之路并非一帆风顺,针对企业遇到的市场问题,海关加强政策解读,在创新监管的基础上积极为企业纾困解难,助力老字号走出国    [详情]
2021-07-09
  创立于上海和北京的两大生鲜电商平台叮咚买菜、每日优鲜近期先后赴美上市,每日优鲜抢先一步,登陆纳斯达克,成为“生鲜电商第一股”。但是,其股价表现也折射出,市场各方对于两家生鲜电商平台所代表的前置仓商业模式有一定疑虑。尽管与以盒马为代表的仓店一体模式相比,生鲜电商前置仓模式有一定成本优势,但行业普遍面    [详情]
2021-07-09
    消费日报网讯 记者 赵曦 口 实习记者 闫利2021年6月8日,第二十四届中国国际食品添加剂和配料展览会即FIC展会在上海国家会展中心隆重开幕,来自全球的1500余家企业报名参展。  FIC展会被誉为食品添加剂和配料界的奥斯卡,已成功举办了23届,成为加速食品产业创新升级的重要引擎。每一届展会之后,都会有一批新配方、新口味食    [详情]
2021-06-10
  在令人眼花缭乱的儿童零食市场中,儿童奶酪吸睛无数。实际上,儿童奶酪品类近几年发展迅猛,大小乳企竞争激烈,经常搞终端促销。儿童奶酪市场为何这么“香”?儿童奶酪的营养成分又有多少?   北京市大兴区某超市的销售人员介绍,奶酪展柜比之前大了很多。   市场促销不断   “现在购买儿童奶酪很合适,一些品牌还    [详情]
2021-06-03
  茶饮品牌在市场话语权的抢夺上越发激烈。近日,新式茶饮行业首个具体产品标准——《茶类饮料系列团体标准》(以下简称《标准》)正式发布,而该《标准》的牵头者正是茶饮品牌奈雪的茶。这也是近几年有关“现制茶饮标签”“现制茶饮含量”等新式茶饮标准化争议后,出炉的首个新式茶饮团体标准。实际上,在新式茶饮不断被追捧的    [详情]
2021-05-29
  2020年5月27日,“山东白酒收藏高峰论坛暨收藏鉴定委员会2021年会”在青州九龙峪大酒店隆重举行。   中国收藏家协会罗伯健会长,中国酒业协会副秘书长、名酒收藏委员会刘振国主席,中国收藏家协会副秘书长、烟酒茶艺委员会王邦华会长,中国酒业协会名酒收藏委员会刘海坡秘书长,江南大学生物工程学院许正宏院长,江苏省    [详情]
2021-05-29
5月27日,《中国餐饮大数据2021》以下简称“报告”正式发布。报告指出,尽管2020年因为疫情影响,餐饮业市场受创严重,但餐饮企业全年注册量不降反升,达236.4万家,同比增长 25.5。据悉,该系列报告已经连续发布五年。 中国烹饪协会会长傅龙成表示,关于餐饮的行业数据统计、分析维度目前还很少,但这些数据对于餐饮企业判    [详情]
2021-05-28
  相关数据显示,目前我国共有20.7万家奶粉相关企业,2020年,奶粉相关企业新注册2.97万家,同比下降12;今年前4月新注册3906家,同比下降60。   近十年来,我国乳制品相关企业注册量一直呈现波动下降趋势——2013年注册量达十年来最高,新增47.1万家,同比增9;自2014年开始,注册量逐年下降,2019年注册量达28.9万家,    [详情]
2021-05-26
  前几天,南京市场监管部门处罚了一家面包店。原因是执法人员在他们制作间的厨余垃圾内发现了大量丢弃的面包,其中不少是刚刚出炉的。   这些面包被丢弃是因卖相不好,做大了或小了,扁了或丑了。执法人员认为,根据4月29日起实施的《中华人民共和国反食品浪费法》,此行为违法,向商家开具了《责令改正通知书》并约谈    [详情]
2021-05-17
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